Asado completo de la ciudad / asado vienés

El tueste medio oscuro (Viena), que suele ser el preferido por los agricultores para la mayoría de los granos de café, es el estándar. No te preocupes, casi todos los cafés que se venden en el mercado masivo se tuestan a este nivel.

Este nivel de tueste reduce la acidez natural de los granos de café y realza las notas a frutos secos y chocolate. Si se tuesta correctamente, deja notas naturales distintivas del grano de café propias de regiones específicas, como frutas de hueso, flores, cítricos o tabaco.

Estos cafés son ideales para preparar espresso y combinan muy bien con leche. Todos aquellos que disfrutan del sabor clásico del café y del intenso sabor a chocolate del espresso quedarán satisfechos.

Recuerda que puedes elegir el nivel de tueste que quieras para cada café, pero tienes que pedir al menos 1 kg de ese café en concreto.
Si eso es demasiado para ti, recuerda nuestra evento especial FREEKEND donde puedes pedir tan solo 100 g de café tostado al nivel que prefieras.